Die Ausstellung
Themenbereiche
Das ROGG-IN setzt auf eine sachliche und „begreifende“ Informationsvermittlung im Wechselspiel mit emotionalem Erleben und philosophischen Sichtweisen.
Zuerst betreten Sie die „Schleuse des Halbwissens“, wo Sie auf spielerische Art Ihr aktuelles Wissen zum Thema „Roggen“ testen können.
Die Präsentation ist in drei Themengebiete gegliedert, die in beliebiger Reihenfolge durchwandert werden können.
Auch die jungen Besucher werden in die unterschiedlichen Themenbereiche mit einbezogen. Für sie weist Professor Roggin den Weg durch die Ausstellung.
Schleuse des Halbwissens
Was weiß ich eigentlich über Roggen?
Durch die "Schleuse des Halbwissens" betreten Sie die Ausstellung. Hier können Sie Ihr eigenes Wissen testen.
Fläche Innenbereich: 300 m²
Fläche Außenbereich: 1300 m²
Eröffnungsjahr: 2014
Ausstellungskonzeption, Innenarchitektur und Grafik:
toc. designstudio - Haardt . Wittmann PartG, Nürnberg
Nach einer Idee von Dr. Laura Krainz-Leupoldt
Gold der Region
Roggen - die Pflanze, der Anbau, die Region.
Im goldenen Kubus "Das Gold der Region" erfahren Sie Wissenswertes über die Anbaubedingungen und Wachstumsphasen der Roggenpflanze sowohl auf informative als auch poetische Weise.
Gesundheit aus dem Korn
Roggen und seine inneren Werte.
Wer sich für die „Gesundheit aus dem Roggen“ interessiert, kann an verschiedenen Stationen die Bestandteile des Roggenkorns genau unter die Lupe nehmen. Sie lernen die ernährungsphysiologische Bedeutung des Roggens kennen.
Poesie der Verarbeitung
Die Verarbeitung des Korns zum Roggenvollkornbrot.
Die „Poesie der Verarbeitung“ zeigt den Prozess vom reifen Roggenkorn bis zum Roggenvollkornbrot. Dieser mühsame Weg verlangt besondere Sorgfalt sowie viel Zeit und Geduld.
Neben den Eindrücken aus der Brotherstellung unterstreichen Gedichte und Fotografien die Wichtigkeit von Achtsamkeit und Entschleunigung.
Bei einer „Brot-Meditation“ kann man am Ende des Bereiches das Erlebte noch einmal auf sich wirken lassen.
